Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат с курицей и фасолью

Иногда хочется съесть что-нибудь лëгкое, но в тоже время сытное. Предлагаю приготовить такой салат.

Ингредиенты:

  • филе куриное- 2 шт. (небольшие грудки)
  • морковь — 1 шт.
  • капуста свежая белокочанная — 400 — 500 г
  • помидоры свежие — 2 шт.
  • фасоль красная консервированная — 1 банка
  • зелень — небольшой пучок
  • соль, чëрный перец — по вкусу
  • чеснок сухой — 1 ч.л.
  • сок лимона — 1 ст.л.
  • растительное масло — как для заправки салата так и для жарки

Приготовление салата с курицей и фасолью

Заправить салат можно любым маслом или сметаной. Не заправляйте весь салат сразу. Будет возможность попробовать обе заправки.

Филе куриное промыть. Порезать на крупные кусочки. Посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком. И отправляем на разогретую сковороду, обжариваем до золотистого цвета.

Морковь очистить и нашинковать соломкой или натереть на корейской тëрке. Сложить всë в салатник.
Капусту также нашинковать соломкой. Фасоль промыть от жидкости. Добавить к моркови.

Помидоры промыть. И нарезать крупными кусочками. Добавить в салатник. Добавить остывшие кусочки жареной курицы. И рубленую зелень.

Хорошо перемешать. Заправить заправкой по желанию. Если заправляете маслом, то добавьте сок лимона, и щепотку сахара в заправку.

источник




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: