Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат с курицей и фасолью

Простой белковый салат, который станет супер вариантом для обеда или ужина

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 250 г (отварное)
  • Фасоль — 180 г
  • Яйца — 2 шт
  • Грецкие орехи — 60 г
  • Морковь — 1 шт (сырая)
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Сметана — 3-4 ст.л (майонез)
  • Соль
  • Перец
  • Зелень

Приготовление салата с курицей и фасолью

250 г отварного куриного филе нарезаем для салата. Отправляем курицу в салатник.

В салате будут яичные блинчики, для них в отдельной чашечке взбиваем вилкой 2 яйца с солью и перцем.

Жарим тонкие яичные блинчики как блины на разогретой сковороде с капелькой масла. Затем яичные блинчики остужаем, сворачиваем рулетом и нарезаем. Отправляем к курице.

На крупной терке натираем 1 сырую морковь и добавляем в салат. 60 г грецких орехов измельчаем и добавляем в салат. По желанию можно орехи поджарить на сковороде, так вкус будет еще более выраженным.

В салат добавляем 180 г консервированной фасоли (можно вареной), измельченную зелень, выдавливаем 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу.

Салат заправляем майонезом. Я заправляю смесь сметаны и майонеза. Салат хорошо перемешиваем. Можно подавать к столу.

источник



 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: