Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат с курицей, черносливом и грецким орехом

Очень вкусный и легкий салат

Ингредиенты:

  • Грецкие орехи — 200 г
  • Яйца — 1 шт.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Курица — 200 г
  • Чернослив — 130 г
  • Майонез — 4 ч. л.
  • Укроп — по вкусу
  • Петрушка — по вкусу

Приготовление салата с курицей, черносливом и грецким орехом

Сначала сварим филе цыплёнка. Когда курица сварится, вынимаем из кастрюли и даем просохнуть и остыть. Когда мясо остынет, нарезаем его тонкими палочками.

Займёмся черносливом. Его можно приготовить двумя методами:
первый — замочить сухофрукты в воде заранее, например, с вечера на ночь. Второй — промыть сухофрукты и немного подержать в кипящей воде, чтобы они размякли. Первый способ более предпочтителен, так как при медленном размыкании чернослив становится более сочным и вкусным. Удаляем косточки чернослива.

Чистим грецкие орехи и мелко их рубим (но не давим). Нарезаем огурцы соломкой.

Отвариваем яйцо вкрутую, чистим и мелко нарезаем ножом, хотя можно и натереть на тёрке.

Начинаем сборку салата слоями. Сначала выкладываем слой чернослива, затем куриное филе, следующий слой – огурец, затем ореховая стружка и последний – измельченное яйцо. Мелко рубим петрушку или укроп и украшаем зеленью наш салат. Салат с курицей и черносливом готов.

источник




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: