Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат-рулет «Мимоза» на Новый год 2019

Нежный, яркий и очень вкусный салат-рулет, который станет чудесным украшением Вашего новогоднего стола. Салат будем готовить по мотивам рецепта знаменитой «Мимозы», с небольшими изменениями.

Ингредиенты:

  • Горбуша консервированная — 250 Граммов
  • Картофель отварной — 3 Штуки
  • Морковь отварная — 1 Штука
  • Яйцо — 3 Штуки. Сварить вкрутую, почистить
  • Лук зеленый — Пучок (небольшой)
  • Майонез — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Салат листовой — По вкусу (для подачи)

Приготовление салата-рулета Мимоза

Картофель очистить и натереть на крупной или мелкой терке. Яйца вареные очистить и натереть на мелкой терке. Вареную морковку почистить и натереть на мелкой терке.

Открыть консервы, слить жидкость. Рыбу выложить в небольшую мисочку и размять вилочкой. Зеленый лук порубить ножом.

Досочку застелите пищевой пленкой, на нее будем выкладывать салат в виде прямоугольника.

Первый слой: вареный картофель натертый на крупной (можно мелкой) терке и майонез.

Второй слой: натертые яйца.

Третий слой: натертая вареная морковь и майонез.

Выложите четвертым слоем подготовленную горбушу и сверху немного майонеза.

Завершаем небольшим количеством зеленого лука.

Теперь аккуратно с помощью пленки подтяните салат вверх к середине с одной и с другой стороны, кончики также прикройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на несколько часов.

Затем с помощью острого ножа разделите на порции и подавайте к столу на листьях салата.

источник

Готовим салаты, Для праздничного стола
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: