Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат «Роза из огурцов». Необычно, красиво и вкусно!

Вкусный и красивый салат «Роза из огурцов». Рецепт салата очень простой. Такой салат отлично подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день.

Ингредиенты:

  • куриная грудка отварная или запеченая — 300 граммов
  • сыр — 100 граммов
  • яйца вареные — три яйца
  • шампиньоны консервированные — одна баночка (200 граммов)
  • огурцы свежие — три огурца среднего размера
  • майонез — три столовых ложки
  • лук репка — одна луковица

Маринад:

  • кипяток — один стакан
  • сахар — одна чайная ложечка
  • уксус 9%-ный или яблочный — две столовых ложки
  • соль — половина чайной ложечки

Приготовление салата Роза из огурцов

Для маринования лука репчатого лук очистить и нарезать полукольцами. Отправить его в маленькую мисочку. Добавить соль, сахар, залить кипятком.

Влить уксус и все перемешать. Мариновать лук пятнадцать минут. Затем лук откинуть на ситечко и оставить, чтобы избавиться от лишней жидкости.

Тем временем маринованные шампиньоны нарезать на половинки. Крупные грибы нарезать на четыре части.

Яйца сварить вкрутую. Затем охладить и почистить. Нарезать яйца небольшим кубиком. Отварную или запеченую куриную грудку нарезать кубиком.

Сыр натереть на крупной терке.

Приготовить миску. Отправить в нее куриную грудку, шампиньоны, яйца, сыр, маринованный лук. Посолить, поперчить и заправить майонезом. Все хорошо перемешать и переложить в салатник.

Свежие огурцы нарезать тонкими кружочками. Вставить кружочки в салат по кругу, чтобы было похоже на лепестки розы. Удобнее делать это при помощи вилки. Готовый салат можно сразу подать на стол.




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: