Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат Принцесса

Салат Принцесса прекрасен на вид и изумителен на вкус.  Место его на праздничном столе

Ингредиенты:

  • Говядина отварная  — 300 граммов. Можно заменить свининой, курицей или языком
  • Чернослив — 150 граммов
  • Огурцы маринованные — три огурчика. Можно использовать соленые огурцы
  • Лук репка — одна луковица
  • Сыр твердых сортов — 150 граммов
  • Яйца вареные вкрутую — три яйца
  • Грецкие орехи очищенные — один стакан
  • Майонез — 300 граммов
  • Соль, перец

Приготовление салата Принцесса

Лук очистить, нарезать мелким кубиком. Далее его нужно замариновать. Это можно сделать в рассоле из-под соленых, а лучше — маринованных огурцов. Лук выдержать в маринаде десять минут, затем вынуть его и дать стечь рассолу. Если рассола нет, в качестве маринада можно взять столовый уксус.

Мясо нарезать кубиком или разобрать при помощи вилки на волокна.

Огурцы маринованные либо соленые нарезать соломкой либо натереть на крупной терке. Затем отжать лишнюю жидкость.

Отварные яйца очистить и натереть на крупной терке.  Чернослив нарезать мелкой соломкой.

Грецкие орехи измельчить в блендере или при помощи скалки, предварительно положив орехи в целофановый пакет. Твердый сыр натереть на крупной терке. Затем перемешать с майонезом.

Приготовить плоское блюдо. Поставить на него сервировочное кольцо.  Выкладывать ингредиенты в кольцо слоями в следующем порядке:

  1. Слой мяса. Майонез
  2. Слой лука
  3. Слой огурцов. Майонез
  4. Яйца куриные. Майонез
  5. Слой чернослива.
  6. Слой грецких орехов. Майонез.
  7. Сырно-майонезная смесь

Салат Принцесса готов, но перед подачей на стол он должен настояться в холодильнике несколько часов. Лучше всего оставить его на ночь.

Перед подачей салата снять кольцо и украсить салат по вкусу и желанию.




 

Готовим салаты, Для праздничного стола
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: