Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат Прага

Несмотря на простоту и доступность продуктов, салат получается интересным на вкус, благодаря отличному сочетанию ингредиентов.

Существует несколько интересных вариаций этого салата. Мы приготовим его с куриным филе, грецкими орехами и черносливом. Салат готовится очень быстро, особенно, если вы заблаговременно отварите до готовности морковь, филе и яйца.

Ингредиенты:

  • Горошек консервированный 300 г
  • Куриное филе 350 г
  • Лук репчатый 45 г
  • Майонез 200 г
  • Морковь 120 г
  • Огурцы маринованные 120 г
  • Орехи грецкие 100 г
  • Перец чёрный молотый 0.2 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Уксус столовый 10 мл
  • Чернослив вяленый 100 г
  • Яйца куриные 3 шт.

Приготовление салата Прага

Лук 45 г очистить, нарезать мелкими кубиками, соединить с уксусом и залить кипятком таким образом, чтобы вода покрывала лук на 1 сантиметр. Оставить на 3 минуты. Слить воду, лук отжать.

Куриное филе 350 г и 3 яйца предварительно отварить до готовности. Нарезать филе, очищенные яйца и маринованные огурцы (120 г) кубиками. Приправить яйца частью соли и чёрного молотого перца.

Орехи 100 г крупно порубить и слегка обжарить на сухой горячей сковороде. Чернослив 100 г залить кипятком на 5 минут, отжать и мелко нарезать.

Морковь (120 г) отварить до готовности, очистить и натереть на крупной тёрке. Приправить частью соли и чёрного молотого перца.

Собрать салат слоями: филе, лук, майонез (всего 200 г), огурцы, горошек (всего 300 г), майонез, морковь, яйца, майонез, орехи, чернослив. Отправить салат в холодильник на 1-2 часа. Салат Прага готов.

источник



 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: