Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат «Океан» со шпротами

Шпроты выбирайте хорошего качества и отменного вкуса, именно от них зависит основной вкус блюда. Салат выкладывается слоями, это можно сделать, как в глубокой тарелке, так и на плоской, используя формовочное кольцо. Шпроты дополняют отварные овощи, яйца и сыр. Салат смотрится очень ярко, получается вкусным и сытным.

Ингредиенты:

  • Шпроты (в масле) — 240 г.
  • Картофель — 150 г.
  • Морковь — 80 г.
  • Сыр твердый — 80 г.
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Майонез — 4-5 ст.л.
  • Соль — по вкусу

Приготовление салата Океан со шпротами

Шорты достаньте из масла, раздавите вилкой в мелкую кашицу. Несколько шпроты оставьте для украшения.

На плоскую тарелку установите круглое формовочное кольцо. Первый слоем выложите разломанные шпроты, смажьте их майонезом.

Картофель отварите в мундире до готовности. Овощ полностью остудите, очистите, натрите на крупной терке, выложите сверху на шпроты, смажьте майонезом, слегка посолите.

Морковь сварите вместе с картофелем. После остывания морковь также натрите на крупной терке, выложите следующим слоем, покройте майонезом.

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите, белок и желток натрите на крупной терке. Яйца уложите сверху моркови, смажьте майонезным соусом, посолите.

Твердый сыр натрите на крупной терке, выложите верхним слоем. Салату дайте время пропитаться в холодильнике, достаточно 30-60 минут. Сверху салат украсьте шпротами, подайте на стол.

источник




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: