Салат “Охотничий” на зиму
Наташа
Еще один вариант зимнего салата из овощей. Это салат «Охотничий«. Из этого количества продуктов получается 7 литровых банок салата.
Понадобится:
- Помидоры — 3 кг,
- морковь — 1 кг,
- огурцы — 1 кг,
- лук репчатый — 1 кг,
- капуста — 1 кг,
- перец сладкий — 1 кг,
- соль — 90 г, сахарный песок — 1 стакан,
- масло растительное — 250 г,
- перец горошком — 10 горошин,
- лавровый лист — 5 шт,
- уксус 95-ный — 150 г.
Популярные записи
Tweet В этот раз предлагаем приготовить вкуснейшую закуску из баклажанов с морковью, луком и сладким перцем на зиму. Получается очень вкусно и не очень...
Tweet Заготовка для зимней окрошки всегда есть в моей морозилке. Как делается такой набор из огурцов, зелени и редиса расскажу в этом рецепте. Ингредиенты:...
Tweet Поверьте, этот рецепт яблочного конфитюра несомненно попадет в список ваших фаворитов. Этот десерт идеально подойдет к чаю, а также для домашней выпечки. По желанию,...
Здравствуйте.
Подскажите пожалуйста, помидоры используются зелёные или красные?!
Обычно для «Охотничьего» салата, часто встречаются зелёные,
а огурцы солёные.
Спасибо.
Здравствуйте! В этом рецепте помидоры спелые, красные. А огурцы свежие. Они посолятся в процессе приготовления. Но рецептов охотничьего салата много. В интернете их достаточно. Поищите, и вы обязательно найдете то, что вам надо.
Спасибо за такой вариант закрутки — мы каждую зиму такого рода салаты закручиваем, правда вместо огурцов — капусту шинковали