Главная » Делаем заготовки на зиму

Салат “Охотничий” на зиму

Наташа

zagotovki_salatov_na_zimu

Еще один вариант зимнего салата из овощей. Это салат «Охотничий«. Из этого количества продуктов получается 7 литровых банок салата.

Понадобится:

Помидоры — 3 кг,
морковь — 1 кг,
огурцы — 1 кг,
лук репчатый — 1 кг,
капуста — 1 кг,
перец сладкий — 1 кг,
соль — 90 г, сахарный песок — 1 стакан,
масло растительное — 250 г,
перец горошком — 10 горошин,
лавровый лист — 5 шт,
уксус 95-ный — 150 г.

Страница: 1 2

Делаем заготовки на зиму, Лечо, салаты на зиму

Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 3..

Артур

2013-07-24 в 08:49

Здравствуйте.
Подскажите пожалуйста, помидоры используются зелёные или красные?!
Обычно для «Охотничьего» салата, часто встречаются зелёные,
а огурцы солёные.
Спасибо.

Ответить
- admin
  
  2013-07-25 в 03:54
  
  Здравствуйте! В этом рецепте помидоры спелые, красные. А огурцы свежие. Они посолятся в процессе приготовления. Но рецептов охотничьего салата много. В интернете их достаточно. Поищите, и вы обязательно найдете то, что вам надо.
  
  Ответить
Марина

2011-08-08 в 09:11

Спасибо за такой вариант закрутки — мы каждую зиму такого рода салаты закручиваем, правда вместо огурцов — капусту шинковали

Ответить

Отменить ответ