Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат Нежность

Этот прекрасный и очень вкусный салат из курицы, яблок и свежего огурца полностью оправдывает свое название Нежность. И чтобы в этом убедиться, надо просто сделать его и попробовать, уверена, что вы совсем не разочаруетесь. Такое блюдо замечательно подойдет для праздничного стола и обязательно понравится всем гостям.

Ингредиенты:

  • 2 вареные куриные грудки
  • 1 маленькая вареная морковь
  • 1 небольшая отварная картофелина
  • 1 луковица
  • 2 ст ложки яблочного уксуса
  • 1 – 2 яблока
  • 1 средний огурец
  • 60 – 70 мл майонеза
  • соль, перец по вкусу

Приготовление салата Нежность

В первую очередь измельчаем для салата лук и нарезаем кусочками яблоко, у которого предварительно вырезаем сердцевину. Соединяем их и заливаем уксусом, смешанным с водой, чтобы смесь была полностью покрыта. Оставляем так для легкого маринования, это предотвратит потемнение яблочных ломтиков и даст луку нежность, при этом убрав горечь.

Морковь с картошкой режем мелко, отварную курицу – чуть крупнее, а огурец шинкуем тонкой соломкой или натираем на корейской терке.

Соединяем в глубокой миске подготовленные овощи с мясом и добавляем к ним замаринованную смесь, предварительно слив с нее жидкость и слегка отжав. Перемешиваем, солим, перчим, заправляем майонезом, еще раз мешаем до однородности. Сервируем и сразу подаем салат к столу.

источник




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: