Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат Находка на каждый день

Вкусный, полезный и необычный салат для ежедневного меню. Он вкусный, сочный и быстрый в приготовлении. Салат Находка — это интересное сочетание свежих овощей и маринованных грибочков. А особую пикантность ему придают лук и маринованные огурцы.

Ингредиенты:

  • помидоры — 2 шт.
  • огурец свежий — 2 шт.
  • лук — 1 шт.
  • шампиньоны маринованные — 1 банка (210 мл)
  • огурец солёный — 2-4 шт. (в зависимости от размера)
  • укроп свежий — 1 пучок
  • масло растительное — 2 ст. л.
  • перец чёрный молотый — по вкусу

Приготовление салата Находка

2 свежих огурца разрезаем сначала пополам и нарезаем их полукужочками. Берем 2 помидора среднего размера разрезаем пополам и вырезаем плодоножку. Каждую половинку помидора разрезаем еще раз пополам и нарезаем четверть кружочками.

1 небольшую луковицу нарезаем тонкими полукольцами. Вместо белого репчатого лука можно использовать красный салатный или зеленый лук.

Консервированные шампиньоны разрезаем пополам. Если у вас более крупные грибочки, то их желательно разрезать на 4 части. Для салата понадобится 1 баночка шампиньонов объемом 210 мл. Вместо шампиньонов можно использовать и другие сорта маринованных грибов.

Соленые огурцы тоже нарезаем полу кружочками. Я использовала 4 маленьких огурца. Если у вас более крупные огурцы, то достаточно будет двух штук. Измельчаем пучок свежего укропа.

В большую миску насыпаем нарезанные соленые огурцы, помидоры, свежие огурцы, грибы, лук и измельченный укроп.

Салат перчим черным молотым перцем, по желанию салат можно немного посолить, но не забывайте что огурцы и грибы уже соленые.

Все заправляем 2 ст.л. растительного масла и перемешиваем. Салат готов, можно подавать на стол.

Салат Находка получился очень вкусным и сочным. Он слегка пикантный за счет маринованных грибов и соленых огурцов, которые придают салату особый вкус

источник



 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: