Салат на зиму из огурцов, помидоров и патиссонов
Наташа
Этой заготовке из мелких овощей зимой будут рады и вы, и ваши домашние, и гости.
В этом рецепте при желании патиссоны можно заменить кабачками, которые следует порезать до той же величины, что и патиссоны в рецепте.
Понадобится:
- Огурцы мелкие — 2,5 кг,
- помидоры мелкие — 2,5 кг,
- патиссоны 1,2 кг.
Для заливки:
- уксус столовый 9%-ный — 200 или 300 г,
- соль — 50 г,
- сахар — 50 г,
- гвоздика — 5 гвоздиков,
- душистый перец — 7 горошин,
- лавровый лист,
- вода — 10 литров.
Популярные записи
Tweet Многие из вас уже начали активно заниматься заготовками на зиму. Так как сезон созревания овощей вступил в свой следующий период и можно не...
Tweet Если вы предложите своим домашним баночку этого удивительного варенья, они никогда не догадаются, из чего это сварено. А все потому, что наряду с...
Tweet Маслята — это вкусные твердые желтоватые маслянистые грибы. Они растут кучками, и собирать их совсем несложно. Кроме того, они всегда чистые, крепкие и...
Отличные рецепты разносолов, особенно на ура такие баночки-заготовки идут зимой.
Какие красивые баночки с заготовками, зимой приятно их будет открыть и скушать кусочек лета)
Какие красивые баночки с заготовками — прямо слюнки потекли. Вот зимой-то как хороши такие разносолы.
Вот это я понимаю вкусный салатик ))
Это правда редко делаем заготовки ,особенно салаты.
а мы уже давно ни каких салатов не готовим на зиму…как-то перестали их кушать..
Спасибо, очень полезный рецепт!