Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат «Моника»

Это прекрасная замена салату «Оливье», если он кому-то уже надоел

Ингредиенты:

  • Свинина (варено-копчёная) — 200 г
  • Яйцо куриное (варёное) — 2 шт
  • Огурец — 1 шт
  • Капуста пекинская — 1 шт
  • Лук красный — 1/2 шт
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Укроп (зелень)
  • Горчица (острая) — 1 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Смесь перцев (свежемолотая)

Приготовление салата Моника

Берём пекинскую капусту, удаляем верхние листики, тонко нарезаем, слегка приминаем. Добавляем нарезанные мелкими кубиками огурец и красный лук.

Кладём нарезанную мелкими кубиками варено-копчёную свинину, можете заменить на отварное мясо (нежирное). Добавляем мелко рубленные яйца.

Заправляем салат майонезом, желательно домашним, острой горчицей, солью и перцем. Всё перемешиваем, охлаждаем. Подаём в общем салатнике или порционно, посыпав мелко рубленной зеленью укропа.

источник



 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: