Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат «Монах». Покорит своим вкусом и простотой

Красивый, нежный и очень вкусный салат из курицы, картофеля и соленых огурцов

Ингредиенты:

  • 1 большое куриное филе;
  • 2 отварных картофеля;
  • 3 соленых огурца;
  • 4 яйца вареные вкрутую;
  • 70 г. сыра;
  • 1 свежая морковь;
  • зеленый лук;
  • 2 зубчика чеснока;
  • майонез;
  • соль по вкусу;
  • свежая петрушка для украшения;
  • соленый огурец для украшения.

Приготовление салата Монах

Свежую морковь натереть на крупной терке. В миску с морковью натереть чеснок на мелкой терке. Посолить, добавить совсем немного майонеза и все перемешать. Оставить пока в сторону.

Для формирования салата на плоское блюдо поставить сервировочное кольцо диаметром примерно 22 см. Предварительно кольцо обернуть пленкой. Блюдо слегка смазать майонезом.

Отварной картофель очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Выложить первым слоем на салат. Разровнять, посолить и сделать сеточку из майонеза.

Соленые огурцы нарезать мелким кубиком. Выложить на картофель и разровнять. Куриное филе заранее отварить в подсоленой воде до готовности и охладить. Затем нарезать мелким кубиком и выложить на огурцы. Разровнять. Покрыть сеточкой из майонеза.

Лук зеленый порубить мелко и посыпать куриное филе сверху. Отварные яйца очистить и натереть на крупной терке. Выложить на салат следующим слоем. Посолить и сделать сеточку из майонеза.

Сверху выложить подготовленную морковь с чесноком. Разровнять. Поверх моркови салат покрыть натертым на мелкой терке сыром.

Сразу после формирования снять сервировочное кольцо и пищевую пленку. Теперь салат можно украсить листиками зеленой петрушки и дольками соленого огурца.

источник



 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: