Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат «Марго» — вкусно и необычно

Предлагаю приготовить салат «Марго», который, несмотря на небольшое количество ингредиентов, очень сытный и вкусный. Салат «Марго» станет украшением любого праздничного стола. Простой в приготовлении, замечательно смотрится на блюде, а о вкусе и говорить нечего. Салат обязательно понравится всем гостям и домочадцам: без исключения!

Ингредиенты:

  • 200 граммов отварного куриного филе;
  • два свежих куриных яйца;
  • два свежих огурца среднего размера;
  • половина головки репчатого лука (или одна маленькая головка);
  • 200 граммов крупного винограда (сорт — на ваш вкус);
  • 250 граммов грецких орехов;
  • соль — по вкусу;
  • 1,5 столовые ложки майонеза

Приготовление салата Марго

Куриное филе нужно заранее отварить до готовности. Правильно это сделать можно следующим образом: в кастрюлю наливаем воду, солим и ставим на огонь. В кипящую воду опускаем куриное филе, варим после закипания 15 минут, остужаем в бульоне. Приготовленное таким образом куриное филе получается мягким и сочным.

Два свежих куриных яйца также заранее отвариваем до готовности (вкрутую), остужаем и очищаем от скорлупы.

Отварное куриное филе нарезаем на кусочки среднего размера. Перекладываем в глубокую миску (салатник).

У хорошо промытых свежих огурцов отрезаем хвостики (они могут горчить), разрезаем их вдоль на четыре части, а затем нарезаем тонкими кусочками. Огурцы перекладываем в миску с мясом.

Половину головки репчатого лука нарезаем как можно меньше, отправляем в салат.

Сваренные вкрутую яйца нарезаем на небольшие кубики, перекладываем в салатник.

Промытый виноград (у меня крупный белый) разрезаем на четыре части вдоль, а затем каждую — пополам (поперек). Вынимаем семечки и перекладываем ягоды в салат.

Заправляем салат майонезом, перемешиваем.

В заключение посыпаем салат измельченными грецкими орехами. Чтобы салат был более ароматным, обжарьте орехи заранее на сухой сковороде.

Украшаем салат половинками винограда (или на свой вкус) и подаем на стол.

источник




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: