Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат «Любимый» с курицей и черносливом

С черносливом все салаты получаются с очень оригинальным вкусом, его часто добавляют в самые дорогие блюда в ресторанах. Вот и это салат относится к премиум-классу, хотя никаких дорогущих продуктов в нем нет.

ингредиенты:

  • чернослив, 12 – 14 шт;
  • куриное филе, часть;
  • шампиньоны, 12 шт;
  • морковь корейская, 100 г;
  • кукуруза консервированная, 5 ст.л;
  • майонез, 2 ст.л;
  • лук, 1 шт;
  • соль, перец.

Приготовление салата Любимый с курицей и черносливом

Лук режем мелким кубиком и маринуем в уксусе, сахара и соли (по 0.5 ч.л), заливаем кипятком и оставляем до остывания. Перед тем, как добавить в салат, отжимаем.

Мясо ржем кубиком и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до румяности и остужаем.

Грибы режем кусочками и обжариваем любым способом. Также остужаем. Ч

Чернослив режем мелкими кусочками. Корейскую морковь мелко режем. Смешиваем мясо, чернослив, морковь, лук, кукурузу и грибы. Солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом.

Для подачи можно выложить порционно или выложить на блюдо, украсить фигурно вырезанной морковью и веточками зелени.

источник




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: