Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат «Лапа тигра»

Заранее отварите сердце, чтобы к моменту приготовления салата оно хорошо остыло. Для украшения я буду использовать сыр, сорт на ваше усмотрение, подойдет любой светлый сыр, молотые грецкие орехи и маслины без косточек.

Ингредиенты:

  • Сердце свиное — 2 Штуки (крупного размера)
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Уксус яблочный — 2 Ст. ложки
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Майонез — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Сыр тертый — 120 Граммов (для украшения салата)
  • Грецкие орехи — 2 Ст. ложки (молотые, для украшения салата)
  • Маслины — 15 Штук

Приготовление салата Лапа Тигра

Заранее отварите свиные сердца до готовности (я варила 1 час). Остудите полностью. Отварите яйца, обдайте ледяной водой и очистите от скорлупы.

Репчатый лук очистите, порежьте тонко полукольцами, сбрызните двумя ложками уксуса, добавьте щепотку соли и оставьте на 10 минут.

Свиные вареные сердца порежьте тонкими полосочками. Порежьте вареные яйца полосочками. В большой салатник выложите ингредиенты для салата: сердечки, яйца, маринованный лук (я лук промыла после маринования холодной водой и отжала руками, чтобы салат могли кушать и дети).

Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте хорошо. Салат готов.

Для украшения салата натрите сыр на мелкой терке, измельчите грецкие орехи. Маслины буду резать по ходу.

Возьмите большое и удобное блюдо. Выложите салат в виде лапы. Сделайте слой тертого сыра, повторяя контуры лапы, имитируя шерсть тигра (с внутренней стороны она светлая). Сделайте из порезанных маслин контуры подушечек, когти. Внутрь выложите немного молотых грецких орехов. Лапа тигра готова!

источник



 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: