Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат «Королевская мимоза» к праздничному столу

Салат Мимоза — новый вариант. Его можно и нужно подавать к любому праздничному столу.

Ингредиенты:

  • картофель среднего размера — три клубня
  • скумбрия копчёная — одна рыбка
  • яйца куриные — пять яиц
  • морковка — один клубень
  • майонез — одна стандартная баночка (250 граммов)
  • плавленые сырки — два сырка обычный общим весом 200 граммов
  • соль, перец по вкусу
  • лук зелёный — один небольшой пучок
  • зелень

Приготовление салата Королевская мимоза

Картофель отварить или запечь. Затем охладить, почистить и натереть на крупной терке.

Морковку также отварить или запечь. Охладить, почистить, натереть на крупной терке.

Яйца сварить вкрутую. Охладить, почистить, отделить желтки и белки друг от друга. Желтки размять при помощи вилочки. Белки натереть на мелкой терке.

Плавленые сырки слегка подморозить. А затем натереть на крупной терке.

Копченую скумбрию очистить, удалить все косточки. Мякоть мелко нарезать.

Для сборки салата на плоскую тарелку поставить сервировчное кольцо. Собирать слои в следующем порядке:

  1. Первый слой — картофельный. Разровнять и выложить сеточки из майонеза.
  2. Зеленый лук порубить мелко. Выложить вторым слоем. Разровнять.
  3. Следующий слой — скумбрия. Выложить, разровнять. Сделать сеточку из майонеза.
  4. Очередной слой — морковный. Выложить, разровнять, сделать майонезную сеточку.
  5. Далее выложить и разровнять сырки.
  6. Далее выложить желтки, оставив немного для украшения салата. Смазать хорошим слоем майонеза.
  7. Теперь посыпать салат белками и слегка вилочкой разровнять.

Накрыть салат пищевой пленкой и отправить в холодильник на несколько часов, а еще лучше — на ночь. Салат за это время настоится.

Снять пленку и украсить салат по желанию.

 




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: