Невероятно вкусный салат из цукини на зиму в насыщенном ароматном соусе. Этот салат можно законсервировать на зиму, а можно приготовить в качестве закуски к обеду. Удивительно вкусно.
Кстати, цукини можно заменить кабачками.
Ингредиенты:
- Цуккини — 2 килограмма. Можно заменить на кабачки
- Перец болгарский — один перчик. Лучше взять красный перец
- Яблоко — одно яблоко среднего размера
- Лук репчатый — одна луковица
- Перец горький чили — один или два перчика
- Перец красный молотый — половина чайной ложечки ( или одна чайная ложечка) Это по желанию. Можно обойтись без него
- Морковь — одна морковка
- Чеснок — одна головка, примерно пять зубчиков
- Томатная паста — 70 граммов
- Сахар — 1 стакан
- Масло растительное — один стакан
- Соль — 50 граммов
- Уксус столовый 9% — 100 мл
Чтобы продолжить, перейдите на страницу 2
Страница: 1 2
