Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат из свеклы по-грузински

Не сосчитать, сколько существует рецептов свекольных салатов, но этот вариант очень хорош – ароматный, пикантный, простой. Здесь явно чувствуется кавказская нотка за счёт хмели-сунели, орешков и граната. Попробуйте и не пожалеете!

Ингредиенты:

  • 2 свеклы;
  • горсть грецких орехов;
  • горсть гранатовых зёрен;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 ст.л. сметаны;
  • ¼ ч.л. хмели-сунели
  • соль.

Приготовление салата из свеклы

Свеклу отвариваем, чистим. Затем трем на крупной терке.

Добавляем сметану, солим и перемешиваем.

Грецкие орехи подсушиваем на сухой сковороде или в духовке, мелко рубим и добавляем к свекле.

Чеснок пропускаем через пресс, добавляем в салат. Всыпаем хмели-сунели и хорошо перемешиваем.

Выкладываем в салатник и посыпаем зернами граната, украшаем орехами. Можно добавить зелень.

Салат можно подавать сразу после приготовления, но если дать ему настояться, он станет ещё вкуснее.

Фоторецепт

источник




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: