Такой салат лучше, конечно, готовить на углях. Но имея на кухне вместо печки духовку, воспользуемся ей. Кстати, в духовке салат из печеных овощей получается совсем даже недурно.
Понадобится:
- Кабачок небольшой — один плод,
- баклажан — один,
- перец болгарский лучше разного цвета — два перчика,
- помидоры — два помидора крупных или
- помидоры черри — шесть штук,
- чеснок — одна долька,
- зелень петрушки — половина пучка,
- зелень укропа — половина пучка,
- зелень кинзы — половина пучка,
- зелень базилика — половина пучка,
- соль, перец,
- оливковое масло.
Страница: 1 2
Очень хороший салатик,а главное полезный!Спасибо за рецептик!
Интересный и полезный салат!
Но…очень долго его готовить…
Зато очень вкусно и полезно.
Я еще в последнее время добавляю туда фенхель запеченный. Он так здорово похрустывает.
Салат из печеных овощей это классно. Очень вкусно и полезно.
Люблю такие салаты. Особенно те, в которых есть печеные баклажаны…