Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат из капусты и моркови в корейском стиле

Этот салат хочется съесть уже в процессе приготовления. Пахнет очень вкусно. Салат  аппетитный все едят его с большим удовольствием. Делюсь рецептом с вами.

Ингредиенты:

  • Морковь крупная — 1 шт
  • Капуста — 500 граммов
  • Сахар — 1 — 2 ст. ложки
  • Соль — 1 ч. ложечка
  • Черный молотый перец — половина чайной ложечки. Можно больше по желанию
  • Молотый кориандр — 1 ч. ложечка. Можно больше по желанию
  • Столовый уксус — две столовых ложки
  • Растительное масло горячее — 3 — 4 ст. ложки
  • Петрушка зелень — по вкусу
  • Чеснок — одна головка

Приготовление салата из капусты и моркови в корейском стиле

Итак, для салата нам понадобится одна крупная морковь, чистим ее, моем и натираем на корейской терке,

Капусту (около 500 г) нарезаем шашечками и добавляем к морковке. Кладём сахар 1-2 столовые ложки. Добавляем чайную ложку соли. Добавляем также чайную ложку черного молотого перца.

Также нам понадобится чайная ложка молотого кориандра( если покажется мало, можно добавить ещё. Просто кориандр попадается разный).

Мелко нарезаем зелень петрушки и тоже кладём в салат. Чистим головку чеснока, измельчаем и добавляем сюда же.

Добавляем две столовые ложки уксуса и 3-4 столовые ложки горячего растительного масла. Все хорошо перемешиваем и салат готов.

Правда ему желательно дать настояться пару часов, а лучше всего сделать вечером, поставить в холодильник, а утром уже наслаждаться. И подгоняйте все под свой вкус, как вы любите. Если любите острое, можно добавить красного острого перца. Но и без него очень вкусно.

источник




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: