Если вы приготовите на зиму быстрый салат из кабачков и перца, зимой у вас будет возможность насладиться вкусной и полезной витаминной заготовкой.
Чтобы салат получился еще и красивым, возьмите овощи разных цветов.
Ингредиенты:
- кабачки – 4 килограмма. Кабачки лучше брать молоденькие. У них и вкус нежнее, и чистить их не нужно
- лук репчатый – 500 граммов
- перец сладкий красный – 1 килограмм
- соль – пять столовых ложек
- сахар – один стакан
- морковь – 500 граммов
- зелень укропа – один пучок
- масло растительное – половина стакана
- уксус 9% – половина стакана
Страница: 1 2
