Этот вкусный, оригинальный и сытный салат с сухариками готовится из простых продуктов всего за 10 минут. Мне нравится, что сухарики впитывают в себя соус и вкусы всего салата, но при этом остаются хрустящими и тают во рту.
Ингредиенты:
- Яйца куриные — четыре яйца
- Огурец соленый — два или три огурчика
- Колбаса полукопченая — 100 граммов
- Сухарики ржаные — 100 граммов (вкус холодца с хреном). Можно использовать другой вкус
- Кукуруза консервированная — одна небольшая баночка
- Майонез
- Лук зеленый — один пучок
Приготовление салата Иришка с сухариками
Отварите яйца, сухарики высыпьте из пакета. Отложите несколько для украшения. Кукурузу слейте и откиньте на сито. Лук промойте.
Отварные яйца очистите от скорлупы, нарежьте на брусочки. Снимите с колбасы оболочку, нарежьте брусочками. Также поступите солеными огурцами.
Зеленый лук измельчите. Смешайте все ингредиенты с майонезом, дайте немного пропитаться. Выложите часть сухариков и кукурузы для украшения.
источник
