Красивый салат Хризантема можно приготовить с печенью трески. Салат ярко-желтого цвета, очень вкусный, готовится быстро. Настоящий праздничный салат
Ингредиенты:
- Морковь отварная среднего размера — 2 штуки
- Печень трески — 1 баночка
- Яйца куриные — 3 яйца
- Сок лимона по желанию и вкусу
- Сыр твердых сортов — 70 граммов
- Майонез по вкусу
Приготовление салата Хризантема с печенью трески
Морковь сварить до готовности. Затем охладить и очистить. Яйца куриные сварить вкрутую. Затем охладить и очистить. Разделить на белки и желтки.
Печень трески извлечь из банки и выложить в мисочку без жидкой составляющей. Треску размять вилкой.
Приготовить плоский салатник. Выложить размятую печень трески на дно салатника. Разровнять.
Далее на печень натереть морковь на крупной терке. Для изменения вкуса (если не нравится вкус вареной морковки) можно сбрызнуть ее соком лимона. Вкус изменится кардинально. Морковь разровнять по всему салату. Полить майонезом и размазать его по слою.
Третьим слоем натереть сыр на мелкой терке прямо в салат и распределить равномерно по всей поверхности. Смазать слой сырный майонезом.
Для яичного слоя сначала натереть белки на мелкой терке. Рапределить вилкой по всей поверхности. Щедро смазать майонезом
Затем на белки натереть желтки на мелкой терке. Распределить по всей поверхности салата при помощи вилки. Это последний слой. Он не требует майонеза.
Салат Хризантема с печенью трески готов. Украсить его веточкой укропа и оливками. Салат не требует также настаивания в холодильнике. Его можно сразу подавать к столу.
Вам понравится
Слоёный салат с печенью трески, картофелем и яйцами
Салат «Старая гавань» с печенью трески
