Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат «Гороховое поле»

Не смотря на то, что данный салат готовится без использования мяса и рыбы, он получается очень-очень вкусным и сытным! Ингредиенты для приготовления такого салатика можно найти практически на каждой кухне.

Ингредиенты:

  • Зеленый горошек — 2 банки
  • Морковь вареная — 2-3 шт
  • Картофель вареный — 2-3 шт
  • Огурцы соленые — 3-4 шт
  • Шампиньоны — 350 г
  • Сыр твердый — 150
  • Сливочное масло — 30 г
  • Укроп
  • Майонез
  • Соль по вкусу

Приготовление салата «Гороховое поле»

Обжариваю шампиньоны на растительном масле до готовности. Грибы солю по вкусу. (Можно использовать любые грибы, если у вас дома есть собственные запасы). Ставлю на тарелку разъемное кольцо и собираю салат слоями.

  1. Первым слоем выкладываю остывшие обжаренные грибы. Слой шампиньонов посыпаю измельченной зеленью укропа. Смазываю слой майонезом. Майонез перекладываю в пакет и делаю в нем небольшое отверстие. Так его удобно наносить на слои.
  2. Следующим слоем выкладываю в салат соленые огурцы, порезанные мелкой соломкой. Огурцы тоже смазываю майонезом.
  3. Далее в салат отправляется отварной картофель, натертый на мелкой терке. Слой картофеля я солю по вкусу. (Я всегда натираю овощи в салаты на мелкой терке, потому что так они, на мой взгляд, получаются вкуснее). Картофель тоже смазываю майонезом.
  4. Теперь выкладываю слой отварной моркови. Равномерно распределяю его вилкой по всей поверхности салата.
  5. Далее посыпаю салат натертым на мелкой терке твердым сыром. Сыр смазываю майонезом.
  6. Затем высыпаю на салат пару баночек консервированного горошка.

Распределяю горошек вилкой и убираю салат в холодильник для пропитки на 1-2 часа. Затем достаю салат и аккуратно снимаю с него разъемное кольцо.

источник



 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: