Салат «Гениальный» на зиму, потому что очень простой и вкусный

Салат готовится легко и быстро. Результат — превосходный

Ингредиенты:

• 1 кг — капусты
• 1 кг — помидор
• 1 кг — огурчиков
• 1 кг — сладкого перчика
• 1 кг- морковки

Для маринада:

• раст. масло -200 гр.
• уксуса 9% 200 мл
• соль — 8 ч. ложек
• сахар- 16 ч. ложек

Если чего-то из овощей нет — то берем 2 кг другого овоща.

Приготовление салата «Гениальный»

1. Всё порезать как на салатик , морковку на терке.
2. Все овощи смешать.
3. И туда добавить маринад.
4. Все перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения

И КИПЯТИТЬ РОВНО 2 МИНУТЫ!!!!! Это с момента, когда все слои начнут равномерно кипеть.

Сразу разложить по банкам. Закатать. Перевернуть. Укутать.

источник