Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат «Елочка». Новогодний рецепт

Предлагаю приготовить очень интересный и вкусный салат Елочка, который по праву может считаться самым новогодним. Его подача не оставит никого равнодушным. Салат не только красивый и оригинальный, но еще и очень вкусный.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца — 3 штуки;
  • Отварное куриное филе (можно заменить на говядину) — 300 граммов;
  • Свежий помидор — 2 штуки среднего размера;
  • Киви — 4 — 5 штук;
  • Лук (лучше белый или фиолетовый) — 1 небольшая головка;
  • Сыр (твердые сорта) — 100 грамм;
  • Несколько веточек свежего укропа и зерна граната — для украшения;
  • Майонез — для заправки.

Приготовление салата Елочка

Яйца нужно отварить вкрутую, а затем остудить и очистить. Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить.

Курицу нарезать или разобрать на волокна. Помидор нарезать небольшими кубиками, предварительно срезав мякоть. Яйца нарезать небольшим кубиком. Киви очистить и нарезать небольшим кубиком.

Лук репчатый очистить и мелко нашинковать. Сыр натереть на крупной тёрке. Зелень порубить мелко.

Приготовить салатник. Лучше использовать стеклянный. Можно также подавать салат порционно. Ингредиенты выкладывать в салатник слоями в следующем порядке

  1. Первым слоем выложить нарезанное мясо курицы. Разровнять и смазать майонезом.
  2. Второй слой — половина репчатого лука. Разровнять. Этот слой майонезом не смазывать.
  3. Третий слой — половина всего тертого сыра. Разровнять и смазать слой майонезом.
  4. Следующим четвертым слоем выложить порубленную зелень и разровнять. Майонезом не смазывать.
  5. Далее пятый слой — нарезанные помидоры. Разровнять.
  6. Следующий слой — нарезанные яйца. Разровнять и смазать слой майонезом.
  7. Выложить оставшийся лук и разровнять. Смазать небольшим количеством майонеза
  8. Слой оставшегося тертого сыра. Разровнять.

Поверх готового салата выложить киви в виде башенки — это будет елочка. Украсить ее зернышками граната, майонезом и веточками укропа.

источник



 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: