Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат Дипломат

Легкий и доступный рецепт салата ярко и солнечно выглядит на столе и доставит всем гурманам истинное удовольствие. Яблоки привнесут нотку свежести, сыр добавит сытости, а апельсины зарядят энергией. Оригинальность салата заслужит по праву центральное место Вашего стола и восхитит окружающих изумительным вкусом.

Ингредиенты:

  • яблоки – два фрукта
  • лук репка –одна луковица
  • яйца куриные – три яйца
  • апельсины – два больших фрукта. Можно заменить тремя мандаринами
  • сыр твердый – 160 граммов
  • киви, зелень петрушки – для украшения
  • майонез

Приготовление салата Дипломат:

Небольшую луковицу очистить и залить крепким кипятком на несколько минут. Этой процедурой мы убираем всю луковую горечь. Воду слить.

Варим около 6-8 минут яйца вкрутую, отставляем в холодную воду и чистим. Нарезаем яйца маленьким кубиком.

Твердый сыр крупно натереть.

Очищенное яблоко пропустить через крупную терку и сбрызнуть лимонным соком, иначе мякоть потемнеет и приобретет сероватый оттенок.

Цитрусовые освободить от кожуры и белой горькой цедры, затем разделить на дольки, очистить от семян и порезать кубиком.

Лук измельчить ножом.

Начинаем собирать салат.

  1. Первым слоем выкладываем яблочную мякоть на блюдо для подачи на стол.
  2. Сверху присыпаем луком и майонезом создаем сеточку поверх лука.
  3. Потом идет слой из яиц, сверху опять майонезная сеточка.
  4. Следующий слой из тертого сыра, вилкой аккуратно разровнять и пройтись по нему майонезом.
  5. Верхний слой складываем из кусочков цитрусовых, предварительно слив лишний сок.

Бока салата Дипломат смазать майонезом и выложить кусочки очищенного киви. , Верхний слой украсить листиками петрушки.

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: