Салат Цезарь — беспроигрышный вариант. Вкусно, с куриной грудкой сытно и полезно. Выглядит потрясно, готовить просто!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300гр
- Яйца — 3шт
- Сыр пармезан — 50гр
- Салат Айсберг — 100гр
- Соус Цезарь — 100гр
- Чеснок — 2зубчика
- Растительное масло — 50мл
- Батон — 4ломтика
- Черный молотый перец — По вкусу
Приготовление салата Цезарь
Куриное филе нарезать на полоски, толщиной примерно в 3см, выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой, поливаем растительным маслом, солим, перчим. Отправить в разогретую духовку, на 20-25 минут. При температуре 170-180 градусов.
Чеснок очистить от кожуры, промыть, нарезать крупными дольками. Батон разрезать на ломтики, затем на квадратики 3×3.
Поставить сковороду на огонь, налить растительное масло, отправить чеснок, обжарить на медленном огне, убрать чеснок. Выкладываем ломтики батона, перемешать. Должны получиться золотистые сухарики. Убираем на тарелку.
Яйца отварить в подсоленной воде, очистить от скорлупы, одно яйцо разрезать на 4дольки.
Достать куриное филе, нарезать крупными кусочками. Салат Айсберг промыть, разрезать на крупные куски. Сыр натереть на мелкой тёрке.
На плоскую тарелку выкладываем салат Айсберг, обильно поливаем соусом, сверху выкладываем курицу, сухарики, яйца, посыпать сыром, полить соусом, немного посолить. Дать салату пропитаться и можно подавать к столу.
