Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат Белорусская красавица

Салат вкусный и очень сочный. Салат в холодильнике лучше не держать, а сразу после приготовления подавать к столу.

Ингредиенты:

  • 1 куриное филе (где-то около 200 гр.)
  • 1 большой свежий огурец
  • 3 маленьких маринованных огурчика
  • 1 большой свежий помидор
  • 1 зубчик чеснока
  • 0,5 пучка зеленого салата
  • 50 гр. сметаны
  • 1 ст. ложка французской горчицы
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • соль, перец по вкусу
  • свежий базилик
  • черри для украшения

Для маринада

  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 ст. ложка соевого соуса
  • чеснок, растертый с маленькой щепоткой соли
  • очень мелко нарезанный базилик
  • перец по вкусу

Приготовление салата Белорусская красавица

Все ингредиенты для маринада перемешать. На филе сделать надрезы наискосок, залить маринадом, чтобы он попал и в разрезы, и оставить на 30 минут. Несколько раз перевернуть.

Затем обжарить с 2-х сторон до золотистого цвета и поставить в разогретую до t 200* С. духовку на 15 минут. Вынуть из духовки, положить филе в полиэтиленовый пакет и остудить.

Свежий огурец нарезать полуколечками, маринованные огурчики — соломкой, помидор — ломтиками или кубиками, удалив семена и сок. Салат нарвать руками на кусочки. Остывшее филе нарезать соломкой, предварительно отрезав несколько тонких ломтиков для украшения.

Легко смешать все ингредиенты и выложить на плоское блюдо.

Заправка: смешать сметану, горчицу, 1 ст. ложку соевого соуса и перец по вкусу.

Полить салат. Украсить ломтиками филе и помидорчиками черри.

Вам также понравится:

Праздничный салат без майонеза Красотка. Легкий и очень вкусный салатик

Яркий овощной салат Мазурка с фасолью

[urlspan]источник[/urlspan]



 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: