Салат Баклажанный рай. Божественный вкус

Салат Баклажанный рай очень яркий и красивый.  У него оригинальный вкус, который нравится всем, кто его попробует.  А еще он просто готовится.

Ингредиенты:

• баклажаны среднего размера — два баклажана
• петрушка — один стандартный пучок
• лук репка — пару средних  луковиц
• морковь — три средние морковки
• майонез — четыре столовых ложки
• помидоры — три средних помидора
• чеснок — один зубец