Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат «13 зарплата»

Знаменитый студенческо-аспиранский салат, который у наш мам проходил под кодовым названием » 13 зарплата». Это были те наши посиделки, которые организовывались сразу после стипендии.

Салат и сегодня прекрасно подойдет даже для праздничного стола. Процесс приготовления довольно прост, а вот вкус у салата – замечательный.

Ингредиенты:

  • копченая колбаса — 150 г;
  • твердый сыр — 100 г;
  • крупная морковь-1 шт.;
  • майонез — 2 ст. л.;
  • чеснок — 1-2 зубчика (по желанию);
  • соль и перец — по вкусу;
  • зелень.

Приготовление салата 13 зарплата

Для начала моем, чистим и натираем сырую морковь. Посте натираем твердый сыр. Нарезаем очень тонкой соломкой колбасу. Вы можете выбирать любую, экспериментируйте со вкусами.

Теперь необходимо пожарить два блина, дать им остыть. Нарезать соломкой. Для приготовления блинов пользуйтесь любым любимым рецептом, мы покупали обычные блины на развес (кто помнит, продавались в СССР такие огромные, чуть ли не простынями блины).

Моем, сушим и нарезаем зелень.

В общую миску выкладываем все наши подготовленные продукты. Сначала идет натертая морковь. Потом колбаса. Перемешиваем. Затем добавляем натертый твердый сыр. Перемешиваем. (сыр иногда был такого качества, что мог слипнуться в бомбочку). Добавляем нарезанные блины и зелень.

Заправляем всё майонезом, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

Оформляем салат по собственному желанию.

источник




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: