Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вкуснейший рыбный салат

Звучит, может быть, не очень привычно — рыбный салат, но предлагаю попробовать приготовить. И почти уверена, что он станет постоянным гостем на вашем столе — необыкновенно вкусный салатик.

Такой салатик можно приготовить на обед или ужин. Полноценное сбалансированное питание — белки, жиры и углеводы.

Ингредиенты:

  • скумбрия — 250 гр.
  • лук красный — 1 шт.
  • яйцо куриное — 2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • маринованные огурцы — 2 шт.
  • чеснок — 2 зуб.
  • рис – 1/2 стакана
  • лук зелёный
  • масло оливковое
  • соль
  • смесь 5 перцев

Приготовление рыбного салата

Рис замочить на 30-40 минут.Затем тщательно промыть и отварить до готовности в подсоленной воде.

Скумбрию почистить, нарезать на кусочки. Хорошо промыть, положить в кастрюлю, залить водой и отварить до готовности, добавив немного соли и лаврушку.

Отварную скумбрию отделить от костей, а мякоть разобрать на мелкие кусочки. Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками. Маринованные огурцы тоже нарезать кубиками.

Морковь отварить и тоже порезать кубиками.Лук нарезать полосками. Чеснок измельчить через пресс и добавить к рису. Получаем вот такой нехитрый набор готовых к употреблению продуктов.

Теперь у нас есть два варианта сборки салата: можно соединить все ингредиенты в общем блюде, посолить и поперчить, полить небольшим количеством оливкового масла и посыпать сверху зеленым луком.

А можно выложить слоями и подать порционно — это всего лишь дело вкуса. Перед подачей салат со скумбрией и рисом должен настояться минимум 30 минут.

Вам также понравится:

Легкий рыбный салат

Рыбный салат из минтая. Очень вкусно и просто

Источник




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: