Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Рыбные котлеты с картофелем и морковью

Котлеты из консервированной сардины с картофелем и морковью — вкусное и сытное блюдо. Эти рыбные котлеты получаются нежными и аппетитными. От вас потребуется минимум потраченных сил, набор простейших бюджетных продуктов и немного фантазии — и вся семья сыта и довольна.

Ингредиенты:

  • Сардины консервированные в масле — 1 банка (240 г)
  • Картофель — 300-400 г
  • Морковь — 100-150 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Крупа манная — 2 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Масло растительное (для жарки) — 50-70 мл
  • Сметана (для подачи) — по вкусу

Приготовление рыбных котлет с картофелем и морковью

Открываем банку с консервированной сардиной, масло сливаем, оно нам не понадобится. Вес сардины без масла — 175 г.

Картофель и морковь заливаем водой и варим 25-30 минут. Даём остыть.

Морковь и картофель очищаем и натираем на крупной тёрке. Сардину разминаем вилкой в кашу.

В удобную миску кладем картофель, морковь, сардину, манную крупу, соль, перец и разбиваем яйца. Перемешиваем.

Мокрыми руками формируем из фарша плоские котлетки среднего размера.

Выкладываем котлеты из сардины с картофелем и морковью на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем рыбные котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

Подаём рыбные котлеты с картофелем со сметаной. Приятного аппетита!

источник




 

Готовим овощные блюда и блюда из крупы
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: