Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Рулет с вареной сгущенкой

Рецепты десертов на скорую руку всегда выручают, когда нужно приготовить быстро, просто и вкусно. Рулет с варёной сгущенкой — один из таких рецептов, он довольно простой как в приготовлении, так и в наборе продуктов. Также его хорошо готовить, если в доме есть очень спелые бананы.

Ингредиенты:

  • Бананы — 2-3 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 100 гр
  • Мука — 1,5 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Вареная сгущенка — 300 гр
  • Орехи для украшения

Приготовление рулета с вареной сгущенкой

К крупно нарезанным бананам добавляем 1 ч.л. соды и измельчаем в блендере до состояния пюре

Яйца взбиваем с сахаром до пышного состояния, примерно 2-3 минуты

Во взбитые яйца добавляем бананы и перемешиваем

Муку перемешиваем с разрыхлителем. Просеиваем муку в тесто, перемешиваем до однородного состояния

Выкладываем тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, разравниваем в ровный слой. Выпекаем в заранее разогретой духовке 10-15 минут при 180°. Главное не пересушить корж иначе при сворачивании в рулет он будет ломаться!

Готовый корж, еще горячий, накрываем бумагой для выпечки, аккуратно переворачиваем его на другую сторону и снимаем пергамент, на котором он выпекался

Смазываем корж вареной сгущенкой, сворачиваем в плотный рулет

Сам рулет также смазываем сгущенкой и украшаем измельченными орешками. Убираем рулет в холодильник на 2-3 часа

 



источник




 

Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: