Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Рецепт безе с орехами и шоколадом в домашних условиях

Тающее во рту безе — единственная сладость, от которой я не откажусь никогда! И, конечно же, я давно научилась готовить множество его различных вариаций. Это, пожалуй, самый простой рецепт безе в домашних условиях, который отличается от классического его варианта. Все настоящие сладкоежки будут в восторге от этого печенья на основе безе с орехами и шоколадом. А готовить его совсем не сложно! Уверена, что ты пробовала подобное печенье хотя бы раз в жизни. Однако оно является достаточно дорогим, потому точно стоит научиться делать его самостоятельно.

Ингредиенты:

  • 2 яичных белка
  • 100 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 50 г черного шоколада
  • 120 г грецких орехов

Приготовление безе с орехами и шоколадом в домашних условиях

Для начала давай подготовим грецкие орехи: очищенные ядра необходимо крупно порубить ножом

Черный шоколад необходимо мелко нарезать.

Теперь дело лишь за тем, чтобы правильно приготовить безе. Смешай обычный и ванильный сахар.

Вылей в емкость белки двух яиц и взбей до высоких пиков. В процессе постепенно добавляй сахар.

Добавь к взбитым белкам орехи и шоколад. Очень аккуратно размешай всё лопаткой.

Выложи безе на противень, формируя печенье среднего размера. Выпекай 5 минут в разогретой до 100 (!!!) градусов духовке.

Выключи духовку и забудь о печенье на 1,5- 2 часа. Духовку открывать нельзя.

Очень вкусно! Пробуйте!

источник

Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: