Расстегаи — это исконо русское блюдо, которое представляет собой пирожки, «расстегнутые» в середине. Такие пирожки готовят обычно с рыбой или мясом из сдобного дрожжевого теста.
Но попробуйте приготовить рыбные расстегаи с красной рыбой из покупного слоеного теста. Это не менее вкусно, а времени на это блюдо уходит меньше.
Понадобится:
- Филе красной рыбы — восемь кусочков,
- помидоры — три штуки,
- лук репчатый красный — одна луковица (если такой нет, можно взять обыкновенную),
- готовое слоеное тесто — одна упаковка,
- зелень,
- растительное масло,
- яйцо куриное — одно,
- соль, перец,
- мука.
Страница: 1 2
