Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Пряный картофель с овощами

priani_kartofel

Такой картофель можно подать к мясу или рыбе.

Пряный картофель мы будем готовить с разными овощами и пряностями. Вместо крупных помидоров вы можете положить несколько помидорок черри целиком.

Если есть свежая зелень — петрушка или укроп, замените ей пряности. Также можно положить зеленый лук.

Понадобится:

  • Картошка — примерно 700 граммов,
  • помидоры обычные — пару штук или шесть помидорок черри,
  • лук репка — пару штук,
  • чеснок — четыре зубца,
  • перец болгарский — пару штук,
  • черный перец молотый, соль,
  • пряности по вкусу — петрушка, укроп, майоран, чабер, базилик, мята, розмарин. Пряности берите те, которые вам нравятся.
  • масло растительное.

Приготовление:

Лук репку и чеснок почистите. Чеснок раздавите ножом и измельчить. Лук нарезать на полукольца.

Картошку очистить и нарезать на крупные ломтики. Излишне говорить, что картошку лучше брать свежевыращенную.

Помидоры просто нарезать на дольки. Но мелкие помидорки черри использовать целиком.

Болгарский перец очистить и нарезать крупной соломкой или крупными кусочками.

Зелень измельчить ножом.

Приготовить большую миску и сложить в нее пряный картофель с овощами и зелень. Добавить перец и специи. Не забыть посолить. Перемешать.

Теперь добавить немного растительного масло и снова хорошенько перемешать.

Форму, в которой будет запекаться блюдо, смазать растительным маслом. Подготовленную овощную смесь выкладываем в форму. Накроем фольгой или крышкой.

Пряный картофель с овощами запекаем около сорока минут. Духовка должна быть к этому времени разогрета до 200 градусов.

При запекании овощи нужно время от времени помешивать, чтобы не допустить подгорания овощей.

Когда подадите картофель с овощами на стол, посыпьте ее рубленой зеленью.

Приятного аппетита вам желает кулинарный сайт «Женское счастье»

Готовим овощные блюда и блюда из крупы, Картофель
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 19..

  • кроссовер

    Прочитал рецепт после обеда… Зря, кушать захотелось еще больше, сегодня непримено попробую приготовить блюдо. Незнаю как кто, может и для здоровья эт канеш не очень, но картофель я просто нереально обожаю.

    Ответить
  • Анна

    В моей семье картофель любят и едят часто. Так что и Ваш рецепт долго не будет лежать без дела. Мы на днях такой пряный картофель и себе приготовим.

    Ответить
  • Татьяна

    Вкусные запеченные овощи-что может быть проще и вкуснее!

    Ответить
  • Лара

    Очень люблю такие блюда, получается очень вкусно, а за счет того, что запекается в духовке, выходит более полезно, обязательно попробую приготовить пряный картофель с овощами, спасибо!

    Ответить
  • Александр

    Наташа, здравствуйте. Вот Вы «гасите» все ссылки с сайтов и что, сильно помогает?

    Ответить
    • admin

      Александр! Я их специально не гасила. Просто у технаря не было на скайпе микрофона. И он меня не понял. Мне все говорят, что у меня на Соломоно входящих и исходящих неправильные пропорции. Я ему заикнулась, а он за секунду сделал. Взял очень много, больше, чем договаривались. Поэтому к нему не иду. Других не знаю. Вот так все получилось. Но вообще сайт что-то вниз пошел. На Соломоно за полгода обновляются цифры, надо в других местах смотреть. Ссылки уменьшились совсем немного.

      Ответить
      • Александр

        Гляньте доноров-акцепторов еще здесь http://www.linkpad.ru/, вроде нормально. Но люди сейчас умные, видят, что ссылок нет и уходят.

        Ответить
        • admin

          Я знаю. На сайт только новички приходят.

          Ответить
  • Илона

    Поздравляю с днем Святой Троицы! Мира, любви и здоровья вам и вашей семье.

    Ответить
    • admin

      Илона, большое спасибо. И вас с праздником!

      Ответить
  • Алла

    Все-таки кто бы что не говорил, а мы без картошки не можем. У меня подруга, приехала с Узбекистана, так она удивляется… они картошку почти не едят.

    Ответить
  • Хуторная Елена

    Настоящее летнее блюдо, ведь когда еще есть овощи, как не летом! Очень аппетитно, как-нибудь и такое надо будет приготовить.

    Ответить
  • Лена

    Очень вкусный рецепт, а с молодым картофелем — вообще объедение! Картофель готовлю редко, но молодой все же готовлю, так что Ваш рецепт пригодится — спасибо!

    Ответить
  • Надежда

    Ах картошка, объеденье, и как это люди тысячилетия ее не знали.

    Ответить
  • Мария

    Люблю такие блюда из картофеля. Быстро готовятся и очень вкусные. Спасибо за рецепт. На днях приготовлю. твит.

    Ответить
  • Tatiana

    Вкусный пьяный картофель получается, только почему он называется пьяным я та не понимаю.

    Ответить
    • admin

      Татьяна, он пряный. С пряностями.

      Ответить
  • Елена

    Очень люблю картофель, причем могу его кушать в любом виде, так еще не готовила картофель, нужно обязательно попробовать. От прочтения названия блюда уже слюнки текут.

    Ответить
  • Анна

    Очень вкусная запеченная картошечка — аппетитно выглядит и вкусно я думаю.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: