Простой весенний салат с крапивой

Наташа

На кухне весна начинается, когда хозяйка приготовит блюдо с крапивой. Например, суп, рагу или салат.

Сегодня в нашем меню простой весенний салат с крапивой, и другими овощами. Мы все знаем, что в майской крапиве — настоящий кладезь витамина С. Поэтому салат полезный и вкусный.

Понадобится:

Крапива майская — один пучок,
листья салатные — один пучок,
помидоры — три помидорки,
свежие огурчики — три огурца,
болгарский перец — один либо два стручка,
масло растительное (лучше оливковое), соль, перец, сок лимона,
кунжутное семя.

Страница: 1 2

Готовим салаты

Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 9..

Ирина Зайцева

2013-06-09 в 16:24

Замечательные весенние рецепты. Замечательно все. Спасибо за рецепты.

Ответить
Светлана

2013-05-25 в 19:56

Каждую весну готовлю салат из одуванчиков и суп из крапивы. А в детстве мы ели листья крапивы. На вкус она похожа на огурцы. Лист надо плотно сложить и сразу между зубов зажать и так жевать. Тогда он не жалит. :)

Ответить
Любовь

2013-05-24 в 06:30

Не знала, что этот салат венским называется. Я просто импровизировала: 1 помидор, 1 огурец, 1 перец…В общем, что осталось в холодильнике.

Ответить
Татьяна

2013-05-23 в 13:47

Я вот не сделала репортаж про Французский рынок опять той весной. А как жалко что не показала н рынке здесь продают листья одуванчиков, и только до конца месяца мая.

Ответить
kladez-zolota

2013-05-23 в 04:35

Суп с крапивой варила, а вот салат еще не приходилось пробовать.

Ответить
Людмила

2013-05-23 в 00:14

Набрала молоденькой крапивы для сушки. И ваш рецепт оказался кстати, куплю перец и сделаю салат.

Ответить
Наталья Ярская

2013-05-22 в 19:04

Ох, ох и ах, люблю салатики из свежих овощей! Спасибо за вдохновение, Наталья!

Ответить
Алла

2013-05-22 в 18:07

Действительно,салатик очень полезный! Думаю,что не менее вкусен!

Ответить
Анатолий

2013-05-22 в 12:33

Для салата прям все мои любимые продукты. Интересно попробовать такой салат.Крапива она ж какая полезная…

Ответить