Это название можно перевести как «поднимающий настроение».
Еще бы! В него мы положим горький шоколад, который, как известно, борется с депрессией, и добавим немного виски, рома или бренди (коньяк, ликер), чтобы простой шоколадный пирог получился душистый, а наше настроение — прекрасным.
Вы готовы? Тогда начнем.
Понадобится:
- Сливочное масло — 250 граммов,
- сахарный песок — два стакана,
- шоколад горький — 150 граммов,
- растворимый кофе — одна столовая ложечка,
- виски, ром или бренди — две или три столовых ложки,
- разрыхлитель,
- мука пшеничная — 250 граммов,
- какао — 25 граммов,
- сахарная пудра — 25 граммов,
- яйца куриные — два яйца,
- молоко — один стакан.
Страница: 1 2
Не молоко, а сливки. Молоко дает вязкость и тяжесть. А сливки нежность и пористость. И брегди или коньяк наливать в более охлажденную смесь. В конце что бы он пропекся положить сверху круг из фольги.
Божена, спасибо за очень ценные советы. Этот рецепт очень старый. Очевидно, кто-то заменил сливки молоком. Сливки в наших магазинах в маленьких городах даже сейчас не продаются. Иногда можно заменить их сметаной, но сливки все-таки лучше.
Такой пирог точно поднимет настроение!Красивое фото!
Домашние пироги это всегда хорошо, а шоколадный и настроению поможет, можно назвать его «Пирог для настроения».
Приятный рецепт. Надо попробовать.
Очень заманчивый рецепт! Обожаю черный шоколад, представляю, какой вкусный будет пирог!
Его вид вполне соответствует его названию!
Калорийно, конечно, столько масла, сахара, шоколада, но почему бы иногда вот так не побаловать всех? Главное, состав простой.
На картинке пирог смотрится таким нежным и воздушным, просто мимо нельзя пройти и хочется приготовить его своими руками!