Это простой и очень быстрый рецепт печенья на сметане, которым вы сможете удивить своих нежданных гостей! Такое лакомство на сметане способно украсить любое чаепитие!
Ингредиенты:
- Сметана 200 гр.
- Маргарин 250 гр.
- Яйцо 2 шт.
- Мука 4 стакан.
- Сахар 1.3 ст.л.
- Сода 1 ч.л.
Приготовление простого печенья на сметане
Маргарин предварительно размягчить, также можно растопить и затем остудить его. Ввести в маргарин сахар, затем все тщательно перемешать.
Яйца следует взбить с помощью венчика или миксером, а затем в маргарин ввести яйца. В состав добавляем сметану. Все тщательно перемешиваем. Гасим соду уксусом, а затем добавляем ее в массу.
Далее следует взять стакан муки и всыпать его в основную массу. Все тщательно перемешать до получения однородной консистенции.
Из полученного теста скатываем три шарика и убираем их на полчаса в холодильник. Один шарик достаем из холодильника, затем раскатываем пласт толщиной 0,5 см и с помощью различных формочек вырезаем фигурки или просто нарезаем на одинаковые квадраты.
В блюдце или мелкую тарелку насыпаем сахар. Берем одну фигурку и обмакиваем ее в сахаре с одной из сторон, затем выкладываем на противень, предварительно смазанный маслом или маргарином. Лучше застелить противень бумагой для выпечки.
Выпечка из сметаны, рецепты которой мы предлагаем, готовятся в духовом шкафу при температуре 200 градусов и выпекаются до получения румяного цвета. Примерное время — 10-15 минут. Подавать печенье следует немного остывшим.
