Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Приготовление мяса в соли

Если вам надоело есть обычное жареное мясо, попробуйте приготовить его необычным способом. Сегодня мы будем жарить мясо на соли.

Для этого на сковороду насыпаем соль тонким слоем, ставим на огонь. Как только крупинки соли начнут прыгать, начинаем жарить мясо, предварительно замаринованное и порезанное тонкими пластами.

Учтите, масло на сковороду лить не нужно, только соль.

Для приготовления мяса в соли предпочтительнее взять говядину. Мясо получается очень нежным внутри и с корочкой снаружи.

 Как приготовить маринад

Для приготовления маринада понадобится сок половинки лимона и две  чайные ложечки оливкового масла. Мяско перчим по вкусу, солим и заливаем маринадом хотя бы на два часа. Мясо будет намного мягче.

Готовим мясо
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: