Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Праздничный закусочный торт из лаваша

Закусочный торт из лаваша готовится совершенно просто. Но при этом как классно он выглядит! Такая закуска будет украшением любого праздничного стола

Ингредиенты:

  • Творожный сыр — 250 г
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Лаваш тонкий — 10 кругов
  • Колбаса (типа Краковской) — 160 г
  • Сыр — 80 г
  • Яйца (вареные) — 3 шт.
  • Морковь по-корейски — 80 г
  • Огурец (свежий) — 80 г
  • Сушеный чеснок — по вкусу
  • Горчица — по вкусу

Приготовление праздничного закусочного торта из лаваша

Смешиваем творожный сыр и сметану. Подсаливаем, добавляем чеснок и горчицу. Перемешиваем. Листы лаваша вырезаем под круглую форму.

Колбасу натираем на крупной терке, или же нарезаем мелкими кубиками. Сыр и яйца натираем на крупной терке. Нарезаем морковь по-корейски на небольшие отрезки. Мелко нарезаем огурец.

Собираем торт. На дно отправляем слой лаваша, смазанный заправкой. Сверху еще один слой лаваша.

Затем выкладываем колбасу. Далее чередуем лаваш, начинку и заправку. Идет слой яиц, потом моркови по-корейски, слой сыра, слой колбасы, слой огурцов, снова слой яиц и сверху лист лаваша, смазанный заправкой.

Сверху кладем еще один лист лаваша, обильно покрытый оставшейся частью заправки. Накрываем торт пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2-3 часа.

Для украшения из крупных кусков колбасы делаем розы. Делаем на куске вырез в форме спирали и скручиваем, придавая форму розы. Украшаем зеленью и зернами граната.

источник



 

Готовим закуски
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: