Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Праздничный салат «Тигриная лапка»

Эта праздничная закуска понравится и взрослым, и детям. Следующий год пройдет под покровительством хищного Тигра, поэтому блюдо будет с мясом. Я выбрала свинину, но этот продукт можно заменить говядиной, курицей или другим мясом.

Ингредиенты:

  • Свинина — 400 г
  • Маринованные огурцы — 200 г
  • Яйцо — 3 шт.
  • Твердый сыр — 100 г
  • Красный лук — 1 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Черный перец (молотый)по вкусу
  • Горчица — 0,5 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Уксус по вкусу
  • Морковь 1 шт.
  • Маслины — 1 шт.
  • Листья салата по вкусу

Приготовление праздничного салата Тигриная лапка

Отварите свинину в подсоленной воде, остудите мясо и нарежьте его кубиками.нарезание мяса

Красный лук нарежьте полукольцами и замаринуйте его, добавив сахар, 0,5 ч. л. соли, немного уксуса и воды.

Отдельно смешайте майонез, сметану, горчицу и пропущенный через пресс (или натертый на мелкой терке) чеснок. Поперчите по вкусу.

Твердый сыр и вареные яйца натрите на крупной терке (один желток оставьте для украшения), маринованные огурцы нарежьте кубиками.

Теперь сформируем салат. На блюдо выложите листья салата и установите форму для удобства. Первый слой — свинина, затем соус, лук, огурцы, соус, яйца, соус, сыр.

Вырежьте трафарет лапки и декорируйте салат тертой вареной морковью, соусом, тертым яичным желтком и маслиной.

Рекомендую свинину отварить с вечера, чтобы в праздничный день не тратить на это время и не занимать лишнее место на плите. Безусловно, этот мясной салат вам так полюбится, что вы захотите приготовить его и в другие дни

источник



 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: