Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Праздничный салат с красной рыбой

Очень вкусный и очень красивый салат на праздничный стол. Все продукты довольно бюджетные.

Ингредиенты:

  • 2 средних картофеля
  • 4 яйца
  • 150 гр маслин + для немного для украшения
  • 150-200 гр слабосоленой красной рыбы + несколько полосок для украшения
  • 200 гр сыра
  • майонез
  • зелень для украшения
  • красная икра для украшения не обязательно

Приготовление праздничного салата

Картофель и яйца варим до готовности. Натираем их на терке. Маслины режем кружочками, рыбу на небольшие кусочки. Сыр натираем на терке. Можно все смешать и выложить в общую миску, либо как я, уложить слоями.

Для этого я брала круглую форму диаметром 16см. На низ идет слой картофеля. Подсаливаем, смазываем майонезом.

Затем слой рыбы. Яйца — их тоже подсаливаем и смазываем майонезом. Маслины (вместо них можно использовать оливки, маринованные или свежие огурцы). Верхний слой — сыр. Его мы также смазываем майонезом.

Для праздничного оформления из полосок рыбы сворачиваем розочки. Лучше свернуть 3 небольших розочки и выложить из в центр салата. Украсить листочками петрушки, кинзы или базилика. Рядом с розочкой выложить несколько маслин и по периметру сделать каемку из красной икры.

источник



 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: