Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Праздничный слоеный салат с курицей

Салат с курицей — легкий, очень вкусный. Пикантность салаты придают грецкие орешки. Подают такой салат  в порционных бокалах.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка отварная  — 100 граммов
  • Сыр — 90 граммов
  • Огурцы свежие — три огурчика
  • Помидоры  — две штуки
  • Укроп — один небольшой пучок
  • Яйца куриные — три яйца. Отварить вкрутую.
  • Чеснок — один небольшой зубчик. Можно обойтись без него
  • Грецкие орехи очищенные — 40 граммов
  • Майонез — три столовых ложки

Из этого количества ингредиента получается три порционных бокала.

Приготовление праздничного слоеного салата с курицей

Все ингредиенты выкладывать в отдельные емкости.

Отварную куриную грудку нарезать мелким кубиком.

Свежие огурцы нарезать тонкой соломкой. Порубить мелко укроп. Чеснок очистить и порубить мелко. Укроп, чеснок  и огурцы выложить в одну миску. Присолить и перемешать.  Оставить для маринования.

В помидорах вырезать семена.  Помидоры без семян нарезать мелким кубиком.

Сыр натереть на мелкой терке.

Отварные яйца очистить. Отделить белки от желтков.  Желтки и белки натереть на мелкой терке в разные емкости.

Очищенные грецкие орешки порубить мелко, но без фанатизма. Орешки должны в салате чувствоваться.

Слегка замаринованный огурец отжать от жидкости.

Приготовить бокалы для приготовления салата слоями. Слои выкладывать в следующем порядке.

  1. Курица.  Сделать майонезную сеточку.  По желанию можно майонез слегка размазать ложкой. Это относится и к другим слоям.
  2. Маринованный огурец
  3. Тертый сыр. Сделать сеточку из майонеза.
  4. Помидоры. Сделать сеточку из майонеза.
  5. Яичные желтки. Сделать сеточку из майонеза.
  6. Грецкие орехи.  Слои салата слегка прижать чайной ложечкой.
  7. Яичный белки.

Украсить салат по желанию. Праздничный слоеный салат с курицей готов. Его можно подавать к столу.

Подробнее процесс приготовления салата можно посмотреть на видеоролике




 

Для праздничного стола
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: