Салат с курицей — легкий, очень вкусный. Пикантность салаты придают грецкие орешки. Подают такой салат в порционных бокалах.
Ингредиенты:
- Куриная грудка отварная — 100 граммов
- Сыр — 90 граммов
- Огурцы свежие — три огурчика
- Помидоры — две штуки
- Укроп — один небольшой пучок
- Яйца куриные — три яйца. Отварить вкрутую.
- Чеснок — один небольшой зубчик. Можно обойтись без него
- Грецкие орехи очищенные — 40 граммов
- Майонез — три столовых ложки
Из этого количества ингредиента получается три порционных бокала.
Приготовление праздничного слоеного салата с курицей
Все ингредиенты выкладывать в отдельные емкости.
Отварную куриную грудку нарезать мелким кубиком.
Свежие огурцы нарезать тонкой соломкой. Порубить мелко укроп. Чеснок очистить и порубить мелко. Укроп, чеснок и огурцы выложить в одну миску. Присолить и перемешать. Оставить для маринования.
В помидорах вырезать семена. Помидоры без семян нарезать мелким кубиком.
Сыр натереть на мелкой терке.
Отварные яйца очистить. Отделить белки от желтков. Желтки и белки натереть на мелкой терке в разные емкости.
Очищенные грецкие орешки порубить мелко, но без фанатизма. Орешки должны в салате чувствоваться.
Слегка замаринованный огурец отжать от жидкости.
Приготовить бокалы для приготовления салата слоями. Слои выкладывать в следующем порядке.
- Курица. Сделать майонезную сеточку. По желанию можно майонез слегка размазать ложкой. Это относится и к другим слоям.
- Маринованный огурец
- Тертый сыр. Сделать сеточку из майонеза.
- Помидоры. Сделать сеточку из майонеза.
- Яичные желтки. Сделать сеточку из майонеза.
- Грецкие орехи. Слои салата слегка прижать чайной ложечкой.
- Яичный белки.
Украсить салат по желанию. Праздничный слоеный салат с курицей готов. Его можно подавать к столу.
Подробнее процесс приготовления салата можно посмотреть на видеоролике
