Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Праздничный салат Атлантида

Праздничный салат Атлантида — украшение любого стола. Все очень просто, легко и вкусно.

Ингредиенты:

  • Рыба лосось отварная или запеченая — 250 граммов. Можно заменить абсолютно любой рыбой и даже рыбными консервами. Можно использовать отварную, запеченую в духовке и даже копченую рыбу
  • Сыр твёрдых сортов — 100 граммов
  • Яйца куриные — четыре яйца
  • Картофель — три клубня
  • Лук репчатый — одна луковица
  • Уксус столовый — одна столовая ложка
  • Майонез — пять столовых ложек
  • Соль.чёрный перец по вкусу

Приготовление праздничного салата Атлантида

Лук репчатый очистить и нарезать очень мелким кубиком. Отправить в небольшую емкость. Посолить, поперчить. Влить уксус, перемешать и оставить на десять минут.

Рыбу освободить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке.

Картофель сварить в мундире, охладить и почистить. Затем натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, охладить, почситить и натереть на крупной терке.

Для сборки салата на плоскую тарелку или блюдо выложить сервировочное кольцо. Ингредиенты выкладывать в следующем порядке:

Первым слоем выложить половину картофеля. Разровнять, слегка прижать. Посолить, поперчить и смазать майонезом.

На картофель выложить рыбу. Разровнять ее по всей поверхности. Слегка прижать.

На рыбу выложить маринованный лук, который предварительно нужно освободить от уксуса. Расрпделить по поверхности салата. Затем смазать майонезом.

Следующий слой из яиц. Распределить яйца по поверхности, посолить, поперчить, смазать майонезом.

На яйца выложить тертый сыр, разровнять и смазать майонезом.

Последний слой — оставшися картофель. Разровнять, посолить, поперчить. Смазать майонезом.

Салат готов. Снять кольцо. Салат отправить в холодильник на один час, чтобы он настоялся. Затем украсить его по своему вкусу.




 

Готовим салаты, Для праздничного стола
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: