Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Праздничные помидоры, фаршированные куриными яйцами и брынзой

Сочные помидоры, фаршированные куриными яйцами и малосольной брынзой, могут стать великолепной закуской для фуршетного стола. Для приготовления такой простой фуршетной закуски подойдут крупные помидоры с плотными стенками, а также крупные куриные яйца.

Ингредиенты:

  • натуральный йогурт густой (30 мл);
  • розовый перец свежемолотый (по вкусу); Можно взять смесь перцев
  • плотные помидоры крупные (семь штук);
  • молотая паприка сладкая (половина ч. ложки);
  • малосольная брынза (160 г);
  • сырые куриные яйца отборные (семь штук);
  • рафинированное масло кукурузное (20мл). Можно заменить подсолнечным маслом без запаха
  • гималайская соль (по вкусу). Можно заменить обычной солью
  • перья зеленого лука (семь штук). Можно заменить любой зеленью

Приготовление праздничных помидоров, фаршированных куриными яйцами и брынзой

В большом количестве воды промыть все помидоры, срезать у них верхушки, затем при помощи чайной ложки осторожно удалить мякоть так, чтобы у плодов не повредились стенки.

Подготовить миску среднего размера, раскрошить в нее малосольную брынзу, влить йогурт, насыпать сладкую паприку, а также соль и розовый перец.

Порубить промытый зеленый лук и отправить его в эту же посуду, перемешать все ингредиенты, затем подготовить форму для запекания и слегка ее смазать кукурузным маслом.

Поставить помидоры срезом вверх в форму для запекания, затем нафаршировать каждый плод сырной начинкой, разбить сверху по одному куриному яйцу.

Присыпать каждый фаршированный помидор по вкусу солью и розовым перцем, отправить форму в духовку, предварительно разогретую до двухсот градусов, запекать овощи с сырной начинкой и куриными яйцами минут пятнадцать.

Подавать помидоры, фаршированные куриными яйцами и сырной начинкой, в теплом виде к фуршетному столу.

Вам также может понравится:

Помидоры, фаршированные мясным фаршем и сыром

5 рецептов фаршированных овощей

источник




 

Готовим закуски
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: