Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Праздничные безалкогольные напитки.

 

Сегодня я познакомлю вас с двумя рецептами праздничных безалкогольных напитков и одним рецептом напитка с шампанским.

prazdnichnie_bezalkogolnie_napitki

Апельсиновый нектар

Понадобится:

  • сахар — полкилограмма,
  • апельсины крупные — пару штук,
  • вода — четыре с половиной литра,
  • лимонная кислота — пятнадцать граммов.

Приготовление:

Апельсины помыть, ошпарить кипящей водой. Высушить салфеткой и убрать в морозилку на четыре часа. А еще лучше — на ночь.

После того, как вы апельсины из морозилки вынете, пусть они отдохнут на столе десять минут. После этого, не очищая, нарезать апельсины дольками и измельчить блендером или просто прокрутить в мясорубку.

Полученную апельсиновую массу залить кипяченой охлажденной водой в количестве полутора литров и поставить настояться примерно час.

Процедить настой через сито.

Осталось в процеженный напиток добавить сахар, лимонку. Все хорошенько перемешать и налить оставгуюся воду. Еще раз перемешать и дать настояться один час.

Праздничный напиток готов.

Лимонно-медовый напиток

Понадобится:

  • вода — один литр,
  • мед натуральный — четыре столовых ложки,
  • лимоны — пару штук,
  • минеральная вода по требованию и вкусу,
  • лед.

Приготовление:

Лимоны помыть и высушить при помощи салфетки.

Затем ошпарить кипятком. Цедру снять тоненьким слоем. Вынуть косточки, отжать сок.

Цедру нарезать соломкой. Вскипятить воду. Снятую с лимона цедру отправить в кипяток. Еще раз довести до закипания. А потом отвар остудить и процедить.

Добавить в отвар мед, отжатый сок лимона. Хорошенько перемешать, чтобы мед полностью растворился. Убрать в холодильник для остывания.

Готовый охлажденный праздничный напиток разлить по стаканам. К напитку подать ломтик лимона, четверть стакана минеральной воды или лед.

Коктейль из клубники с бананом и шампанским

Понадобится:

  • шампанское — половина бутылки,
  • банан — один. Банан нужно взять крупный,
  • клубника свежая или замороженная — 100 граммов,
  • сироп мятный одна ст. ложка,
  • мята для украшения,
  • лед.

Приготовление:

Банан и свежую клубнику помыть и очистить. Свежую или замороженную клубнику и банан нарезать на кусочки и заморозить.

Добавить к бананово-клубничной смеси мятный сироп, немного льда и пропустить через блендер до получения пюре. Влить в подготовленное клубнично-банановое пюре половину имеющегося шампанского и еще раз взбить или просто перемешать.

Бокалы для коктейля охладить в морозилке в течение трех минут. Положить на дно листочки мяты, предварительно размятые. Заполнить бокал кубиками льда наполовину. Затем фруктовую смесь влить в бокалы до уровня льда. И долить аккуратно сверху оставшимся шампанским.

Праздничный напиток готов.

 

Готовим напитки
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 22..

  • Екатерина

    Я часто делаю у себя разные безалкогольные напитки, даже и в не праздничные дни.Ингредиенты беру по сезону.Ваши рекомендации изложенные в статье, помогут разнообразить их ассортимент.Хорош рецепт апельсинового напитка.

    Ответить
    • admin

      Я их редко делаю. Но сейчас у меня ремонтируется кухня капитально. Наверное, буду делать. А начну с апельсинового.

      Ответить
  • Любовь

    С Новым-Старым годом вас, Наталья! Удачи, счастья, любви и конечно здоровья в Новом году!!!

    Ответить
    • admin

      Спасибо большое. И вам тоже.

      Ответить
  • Любовь

    За здоровую встречу Нового года с безалкогольными напитками! С наступающим вас праздником! Счастья, любви, удачи и самое главное здоровья в НГ!

    Ответить
    • admin

      Спасибо, Любовь! Желаю вам новых побед в Новом Году.

      Ответить
  • Екатерина

    Понравился рецепт с шампанским. Само то на Новый год)

    Ответить
    • admin

      Очень рада, что рецепт пригодится. С Наступающим!

      Ответить
  • Ирина Лирнецкая

    Очень вкусные рецепты, а напитки с цитрусовыми и медом еще и полезные. Как раз в зимний период то, что надо. А клубничный коктейль с шампанским можно приготовить на выходных и позвать друзей и весело провести время.

    Ответить
    • admin

      Согласна полностью. Спасибо за комментарии. Читая их, я решила сама приготовить напитки на Новый Год.

      Ответить
  • forourmen

    Отличные напитки и даже коктейль с шампанским, очень люблю экспериментировать подобным образом. Подскажите только, зачем апельсины нужно замораживать, перед помолкой в блендере?

    Ответить
    • admin

      У них шкурка горькая. А используется апельсин целиком.

      Ответить
  • Ирина

    На пороге Новый Год, мы покупаем детям безалкогольное шампанское. Значительно вкуснее и полезнее им сделать такие праздничные безалкогольные напитки. Да и взрослые от них не откажутся.

    Ответить
    • admin

      Да, это правильнее. Но дети все равно предпочтут шампанское, хоть и детское. Реклама делает свое дело.

      Ответить
  • Елена

    Вот с медом мне больше нравится напиток, чем с полкило сахара.

    Ответить
    • admin

      Из этого количества сахара получается больше 5 литров напитка.

      Ответить
  • Ирина Широкова

    Какие вкуснющие напитки. Мне очень подходят. Из всех алкогольных я больше всего люблю шампанское. Пью его крайне редко, но предпочитаю его. А первые два напитка полны витаминов. Это здорово!

    Ответить
    • admin

      Я тоже люблю шампанское. И напиток с шампанским мне понравился.

      Ответить
  • Светлана

    На праздничном столе всегда должны быть и безалкогольные напитки тоже. Куда же без них. Особенно хороши напитки с цитрусовыми. Поэтому первые два рецепта сразу беру на заметку. Хотя напиток с шампанским тоже выглядит заманчиво. Спасибо!

    Ответить
    • admin

      Надеюсь, что не разочаруетесь в напитках.

      Ответить
  • Людмила

    Медовые напитки очень люблю, да еще с лимончиком А вот с шампанским напитки не делала, возьму на заметку

    Ответить
    • admin

      С шампанским можно сделать на Новый год. Или на 1 января

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: